【蘇州文人風流イベント】蘇州旧家で、ハス酒と夏の蘇州料理を楽しむ会　蘇州とんぼ水辺の街通信/ウェブリブログ

【蘇州文人風流イベント】蘇州旧家で、ハス酒と夏の蘇州料理を楽しむ会　

<< 作成日時： 2009/07/14 12:02 >>

蘇州文人の夏の風流事ご存知ですか。
夏ならではの涼に興じるハス酒。
ハスは文人好みの花。
ハスの葉をを杯にして酒をいただくハス酒って…
300年の旧家禮耕堂で、ハス酒を味わいつつ
特別メニューの蘇州料理（コース）をいただく会、
今年も開催（8月23日＜日＞）！

蘇州の夏の花といえば、ハス。
拙政園を始め、園林や
郊外のあちらこちらではハスが見頃になってきました。

ハスは、泥の中から出でるにも関わらず、清らかな花が咲くことで
世俗にあっても孤高の高潔な精神を保つことを理想とする文人
好みの花とされています。

昨年大変ご好評いただきました平江府禮耕堂でのハス酒の会を
今年も開催しまっすv(￣Д￣)v

★300年の歴史をもつ番氏のお邸「平江府禮耕堂」の風情ある夜の大堂で、
★古箏の音を聴きながら、
★「禮耕堂」特製の夏用黄酒で、蓮の利き酒を楽しみ、
★「蘇州有情」と「禮耕堂」で練った特別レシピで、夏の蘇州料理（フルコース、12~13品）をいただくという、
　蘇州文人の夏の涼と風雅をしのぶぜいたくなひととき。

☆ハス酒：ハスの葉に酒を注ぎ、茎を通った酒は
　かすかにハスの爽やかな香りをともない、
　中国古代の文人の暑気払いとして知られる。
　象が鼻で水を飲む姿にも似ており「象鼻杯」とも呼ばれる。

お料理、演出ともに、禮耕堂さんの通常のこの価格帯の趣向より
皆様に蘇州の夏の風流を味わっていただきたいと、
贅を尽くしたものにしております。
お友達、ご家族お誘いあわせの上、どうぞお出ましくださいませ。
もちろん、お一人様のご参加も大歓迎で、ございますよ＾＾

・催行日時：8月23日（日）18:00～（予定）
　　　＊時間厳守、雨天催行、所要時間約2時間余

・集合場所　平江府禮耕堂（参加者には地図送付）
・催行人数　　25名　成人のみ、先着順
・費用　300元　（コース料理＆ハス酒1杯含む、飲料費別途）

好評いただいておりますイベントですので、
ご希望の方は、お早めにお申し込みください

＊日中、通常のツアーでは回ることのない蘇州旧市街などの見所を
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＊お申し込みの方は、お名前、携帯電話番号、ご参加人数をご記入の上、
　　必ずメールで、ご連絡お願いいたします。
　　連絡先メール：　info@sy-tour.net

■昨年ご参加いただいたお客様の声（一部ご紹介させていただきます）

・O様
ハス酒。どきどきしながらいただきました。
かすかにハスの香りがして感激。
お料理は薄味で、日本人の口に合いやすく、見た目もとても美しく
上品な雰囲気でした。

・S様
とても蘇州らしい時間を持つことができました。
蘇州らしいこだわりに満ちた古いお邸で、そこで味わう繊細なお料理。
ああ、これが蘇州よねって実感しました。
昼間に一度利用させていただきましたが、
夜はまた幻想的で優雅な雰囲気が増しますね。

・K様
友人を誘って、大得意です。
ハス酒は、また自分でもぜひ試してみたいと思います。
冷やしておいしい黄酒って初めてでした。
とても口当たりがよかったのですが、
酒飲みにはちょっと物足りなかったかな（笑）。

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