おっ、うま…♪春呼ぶ蘇州清明、青団子蘇州とんぼ水辺の街通信/ウェブリブログ

おっ、うま…♪春呼ぶ蘇州清明、青団子

<< 作成日時： 2008/03/22 17:32 >>

いよいよ墓参り清明節が近づいてきました。
上海からの墓参り客で、大混雑の蘇州。
蘇州のこの季節、次々に実にさまざまな花が咲き、
ベストシーズン突入♪
その花に負けない、蘇州清明節といや欠かせぬ食べ物。
それが青団子。

新茶に先立ち、
蘇州の春を呼ぶ食べ物が青団子♪

今年からあたりから
旧市街のあちこちで、青団子を売り出してます。

お値段もいろいろですが、
この青団子、
お菓子やさんやパン屋のでなくても十分にうまいです。

近くの水郷同里なんかでは、年中売ってるんですが、
鄙の地は、どうも衛生状態が不安で、
買わなかったんですが、
蘇州の旧市街のあちらこちらで販売されるようになり、
ゆえに、味見に忙しいこの春(^_^)v

たとえば、お惣菜で人気のある一品香さんのなんて
素朴な風情でせいろに入れられ、一目で惹かれました。
きちんと衛生帽をかぶって、使い捨ての手袋をしてるのもよし。

写真を撮ろうとするとちゃんと
撮りやすいようにセットしていただき、感謝。

で、お値段も安い！

お味のほうは…、

あっ、あったかい。
う～ん、何かむっちり緑のにおい。

いい感じじゃない…、ぱっくり！
おっ、こしあんだ。
甘くもなくちょうどよし。
なんていうんだろう。
草深い手作りの素朴な味がしますね。

いけるよ。これっ！！
これなら日本人の方にもお勧めできるかな。

菓子屋さんの上品なところでは、
こんなデイスプレもされて売られています。

この季節、蘇州は次々に季節のうまいもんが
出始めるので、目が離せないんですよ。。。(*^。^*)

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